W zabytkowych wnętrzach Teatru Starego w Bolesławcu odbyła się wyjątkowa konferencja pt. „Dietetyka a nawyki żywieniowe młodego pokolenia. Jem świadomie, żyję lepiej”. Karkonoska Akademia Nauk Stosowanych w Jeleniej Górze wystąpiła w roli współorganizatora oraz kluczowego partnera merytorycznego wydarzenia poświęconego współczesnym wyzwaniom edukacji zdrowotnej dzieci i młodzieży.

Konferencja była efektem szerokiej współpracy międzysektorowej. Obok KANS, organizatorami byli: Zespół Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych w Bolesławcu, Szpital św. Łukasza w Bolesławcu oraz Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Patronat honorowy nad wydarzeniem objął Starosta Bolesławiecki, Tomasz Gabrysiak oraz Dolnośląska Kurator Oświaty Ewy Skrzywanek.

Eksperci KANS o diecie i aktywności fizycznej

Reprezentacja Wydziału Nauk Medycznych i Technicznych KANS zaprezentowała przed kadrą dydaktyczną szkół z regionu wielowymiarowe podejście do zdrowia dzieci i młodzieży:

• dr inż. Karolina Semeriak-Siecla (Dziekan Wydziału) otworzyła konferencję niezwykle aktualnym tematem: „Dieta a koncentracja uwagi – Wpływ wybranych dodatków do żywności na nadpobudliwość psychoruchową u dzieci”. Prelekcja rzuciła nowe światło na korelacje między chemią w żywności a zachowaniem najmłodszych.
• mgr Michał Olba (wykładowca KANS) przedstawił zagadnienie: „Wady postawy i skolioza jako konsekwencje braku aktywności fizycznej wśród dzieci i młodzieży”, wskazując na styl życia jako fundament zdrowia fizycznego młodego pokolenia.

Dodatkowym elementem były warsztaty przeprowadzone przez studentów dietetyki dla uczniów szkół, poświęcone zasadom zdrowego odżywiania. Studenci przygotowali praktyczne ćwiczenia oraz przeprowadzili profesjonalną analizę składu ciała uczestników.

Wnioski dla edukacji

Spotkanie stało się ważną platformą wymiany doświadczeń między pracownikami ochrony zdrowia a kadrą pedagogiczną. Aktywny udział KANS w tym wydarzeniu jest potwierdzeniem, że nasza Akademia nie tylko skutecznie kształci wysokiej klasy specjalistów, ale również realizuje misję społeczną, dzieląc się ekspercką wiedzą niezbędną do budowania zdrowych postaw w regionie.

Zapraszamy do obejrzenia relacji przygotowanej przez Telewizję Bolesławiec, w której merytoryczne założenia konferencji przybliżają dr inż. Karolina Semeriak-Siecla oraz mgr Michał Olba.